カレーをフル活用

カレーを使った美味しいレシピ

子供の大好物であるカレーライスですが、カレー味はほかの料理にもたくさん応用ができます。...

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カーテンの洗濯は運気も上がる

家のカーテン洗ってますか?

カーテン
普通の洋風住宅に暮らしている方なら、必ずご自宅には複数のカーテンがあるものと思います。...

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お弁当にも活躍!ポテトサラダ

簡単そうで難しいポテトサラダのコツ

ジャガイモの皮をむく
ポテトサラダも子供から大人までみんな大好きな人気料理です。...

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効果的な褒め方

褒め方一つで子供は大きく変わります

ミルクを飲む赤ちゃん
ここ最近の教育理論で大きな注目を受けているのが「褒め方」です。...

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スマホに溜まった子どもの写真整理術

子供の写真

撮りすぎた写真は選別から始めましょう

愛しい我が子の成長は一瞬たりとも逃したくないもので、気づけばスマートフォンのカメラロールが似たような構図の写真で埋め尽くされていることは珍しくありません。
まずは整理への第一歩として、思い切った選別作業を行うことが大切です。例えば連写した中からベストショットを一枚だけ残して他は削除したり、ピントが合っていないものや明らかに失敗した写真は迷わず手放したりする勇気を持ちましょう。...

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家族みんなで手作り餃子パーティー

餃子をつくる家族

包む工程こそが最高のアクティビティ

餃子作りは単なる料理の時間ではなく、家族みんなで楽しめる立派なイベントになります。
特に皮にタネを包む工程は、粘土遊びの延長のような感覚で小さな子どもでも参加しやすいのが魅力です。形がいびつになったり、中身が飛び出してしまったりしても、それもまた手作りの愛嬌として笑い合えるのが家庭料理の良いところです。...

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シンプルだけど好評なレシピ

ペラペラハムカツ

まるでおつまみのような軽い食感が楽しめる「ペラペラハムカツ」は、忙しい日の夕食や週末のブランチにぴったりです。
薄切りハムをパン粉でコーティングし、さっと揚げるだけで、外はサクサク、中はジューシーな仕上がりになります。
とんかつソースやマスタードを添えて、カジュアルながらも満足感のある一品です。

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